Selecteer een pagina

Kerst bij Bienvenue

25 & 26 december

Beide dagen serveren wij ’s middags een 4 of 5 gangen kerstmenu en ’s avonds een 5 of 6 gangen menu. Wij kunnen uiteraard rekening houden met een eventuele aanpassing mocht u iets niet lusten. Wij ontvangen u graag met de lunch tussen 12.00u en 12.30u en voor het diner tussen 18.30u en 19.00u

Kerstmenu:

Terrine van gekonfijte eendenbout, gebakken paddenstoeltjes en biologische eendenlever van foie royal, zachte zuurkool salade in verse appel vinaigrette, crunch van oude wijvenkoek en brioche brood

***
krachtige bouillon van tomaat en paprika, ravioli gevuld met kreeft en gamba, crouton met soubise kerrie-uitjes en Flandrien Grand cru kaas (5 gangen)

***

IJsselmeer snoekbaars filet, crème van wortel en pompoen, kale chips en champagne botersaus

***

Hertenrugfilet gebakken in speculaaskruiden, gekonfijte sukade uit de oven, klassiek bereide rode kool, jonge spruitjes, aardappel soufflé met bieslook en sjalot, rode wijn portjus met roze pepertjes

***

Délice de noisette met hartige salade van witlof en pesto (6 gangen)

***

Ijstaartje red ruby chocolade en geparfumeerd met Iraanse rozenblaadjes, compote van rood fruit en gebrande merengue

Bienvenue voor thuis kerst menu

24 December Bienvenue Q-linaire catering service:

Zoals gebruikelijk kunt u bovenstaand kerstmenu ook dit jaar weer afhalen. Door deze catering service bespaart u veel tijd en moeite en zet u in een handomdraai een feestelijk menu op tafel. Het menu wordt verpakt geleverd in onze feestelijke Bienvenue catering box met een zeer complete beschrijving van serveren en opwarmen zodat alles met het grootste gemak verloopt voor u. Dit menu kan worden afgehaald op 24 december tussen 15.00u- 16.00u. Wanneer u gebruik wenst te maken van deze Q-linaire afhaalservice gelieve te reserveren voor 20 december. Wij vragen u allergieën bij reservering door te geven.

Kerstmenu voor thuis €49.00 - €65.00

Zoals gebruikelijk kunt u bovenstaand kerstmenu ook dit jaar weer afhalen. Door deze catering service bespaart u veel tijd en…

Product has been added