Selecteer een pagina

Spontane maître/ gastheer/vrouw bediening

Ben jij klaar voor een nieuwe stap en uitdaging in je cariere? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wil jij samen werken met chef-kok Johnny van Leerzem in een klein maar gedreven team? Lees dan snel verder!

Solliciteer direct

In de rol van gastvrouw/maître/sommelier ben je de schakel tussen de keuken en de bediening. Je draagt verantwoordelijkheid voor de voorkant voor en tijdens het servies, (Je zorgt voor het opdekken van de tafels en andere werkzaamheden in het restaurant) een gastvrije ontvangst van onze gasten, het aansturen van het bedieningsteam tijdens hun werkzaamheden, het doen van bestellingen en het samenstellen van de wijn-spijscombinaties in samenwerking met de chef. Daarnaast bieden wij een vier dagen dienstverband (3 dagen per week vrij) gebaseerd op een 5 dagen salaris.

Wat wij vragen

  • vriendelijke vrouw of man met ervaring
  • teamplayer / gastgericht / gezelligheid / enthousiast
  • join the club

Over ons bedrijf

Huiselijk, sfeervol, gemoedelijk en ongedwongen sfeer. Culinair genieten op de authentieke markt in Maaseik 100m over de grens langs de A2 bij Roosteren.

“Koken betekent voor mij werken met de allerbeste verse producten”
– Chef de Cuisine Restaurant Bienvenue

Het menu wordt ontworpen door de chef en verandert naargelang de seizoenen, zodat de gasten steeds kunnen genieten van tongstrelende verse kwaliteitsproducten. Tevens is Bienvenue een Michelin Bib Gourmand restaurant. De authentieke gerechten, sfeer en warme tinten worden versterkt door een modern-open keuken. Loop eens binnen en ervaar zelf onze warme gastvrijheid!

Functie-omschrijving

Je bent het enthousiaste gezicht van Bienvenue en verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het restaurant en de bar, dit doe je met passie en bevlogenheid. Dit houdt het volgende in:

  • Coördineren, organiseren en uitvoeren van werkzaamheden op de werkvloer
  • Het verwelkomen van bezoekers voor het restaurant
  • Het serveren van gerechten en dranken
  • Het adviseren van wijnen en destillaten
  • Het communiceren met de keuken over de gang van zaken in het restaurant
  • Medeverantwoordelijk voor de wijnkaart van het restaurant
  • Je helpt mee met het bijwerken van de wijnkaart (ca 80 wijnen), controleren en aanvullen van de wijn- en drankvoorraad.
  • De in- en verkoop van de wijn(kaart)
  • Aannemen en begeleiden van collega’s
  • Je weet samen met de keuken voor de gasten de juiste wijn/spijs combinaties te maken én ze met informatie te enthousiasmeren

Een super mooie werkplek in Maaseik met enthousiaste en gezellige collega’s. Een ontzettend leuk, klein team. Keuken en bediening zijn twee handen op een buik.

Soort dienstverband

Fulltime, vier dagen dienstverband (3 dagen per week vrij) gebaseerd op een 5 dagen salaris.

Goede arbeidsomstandigheden en een gezellig team om te werken.

Solliciteren?

Zit gastvrijheid en service in jouw DNA? Twijfel niet, en gebruik onderstaande button om direct te solliciteren. Wil je meer weten over Bienvenue? Kijk dan verder op deze website.

Kortom ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature? Stuur dan je sollicitatiebrief met CV naar info@restaurant-bienvenue.be en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Waarom Restaurant Bienvenue? 

  • Michelin BiB Gourmand restaurant
  • Een jong maar gedreven team
  • Prachtig gelegen aan historische markt
  • Open keuken
  • Culinair verrassende en vernieuwende keuken

Sollicitatieformulier

  • Max. bestandsgrootte: 1 MB.
Product has been added